Gastronomia

Almoço prático: aprenda a fazer um arroz cremoso de frango em 45 minutos

Prato rende oito porções e leva oito ingredientes

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Nada melhor para uma correria de uma segunda-feira do que um almoço super prático e rápido. Confira a receita da Nestlé de um arroz cremoso de frango que fica pronto em 45 minutos. O prato rende oito porções e leva oito ingredientes.

ARROZ CREMOSO DE FRANGO

Ingredientes

  •     1 colher (sopa) de óleo
  •     2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  •     1 peito de frango cozido e desfiado
  •     2 tabletes de tempero pronto
  •     1 copo de Requeijão
  •     3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  •     1 colher (sopa) de manteiga
  •     1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado


Modo de preparo

  • Em uma panela refogue o arroz no óleo, fritando-o bem.
  • Junte o frango desfiado, os tabletes de tempero pronto dissolvidos em um litro de água fervente, mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo em panela parcialmente tampada por 15 minutos até que a água seque e o arroz cozinhe.
  • Em um recipiente refratário alterne camadas de arroz e de Requeijão  misturado com a salsa e a cebolinha, terminando com o arroz.
  • Espalhe a manteiga, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno baixo (150ºC) por cerca de 15 minutos até derreter o queijo. Sirva a seguir.