Gastronomia

Aprenda a fazer bolo de banana sem açúcar e glúten em casa

Confira o passo a passo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Bateu aquela vontade de comer um docinho? Mas você quer comer seu doce sem se preocupar com as calorias? Aprenda uma receita simples e saborosa de bolo de banana sem glúten e lactose. Confira:

Ingredientes

3 ovos grandes
3 bananas bem maduras (prata ou nanica)
3/4 xícara de tâmaras sem caroço
100 ml óleo girassol ou de coco
1 xícara de farinha de aveia
1/4 xicara aveia em flocos finos
1/2 xicara de castanha do Pará triturada
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, as bananas, as tâmaras, o óleo e a farinha de aveia até mistura ficar homogênea.
Depois, misture delicadamente com a aveia em flocos finos, a castanha do Pará e o fermento.
Asse em forma de bolo inglês, em forno pré-aquecido a 180 graus.
Se quiser, pode colocar banana fatiada fina por cima.