Gastronomia

Aprenda a fazer 'cenoura' recheada com chocolate para a Páscoa

Além de deliciosa, a sobremesa também serve para a decoração da mesa

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Ainda dá tempo de preparar uma sobremesa gostosa e temática para a Páscoa. Se você gosta de praticidade, a recita ideal é a Cenourinha de Chocolate. Além de deliciosa, ela ainda serve para decorar a mesa na Páscoa e faz sucesso com a criançada. A receita é do site Tudo Gostoso, confira:

  • Ingredientes:

- 5 unidades de casquinha de sorvete

- 250 g de chocolate meio amargo

- 100 g de creme de leite

- 500 g de chocolate branco

- Corante verde insolúvel (próprio para chocolate)

- 200 g de açúcar cristal cor laranja

  • Modo de preparo:
  1. Mergulhe as casquinhas no chocolate branco (previamente derretido no micro-ondas) e “empane” no açúcar cristal. Separe uma parte do chocolate branco derretido para fazer o "cabinho" da cenoura;
  2. Espere secar;
  3. Para o recheio, derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Depois de pronto, coloque a mistura dentro do cone;
  4. Para fazer os "cabinhos" da cenoura, misture o resto do chocolate branco derretido com o corante verde. Com ajuda de um saco de confeiteiro, decore o cone fazendo cabinhos verdes.