Gastronomia

Aprenda a fazer massa de coxinha e recheie como quiser

Use e abuse da criatividade para fazer o recheio - tradicional (frango),camarão, carne, queijos, doce de leite, brigadeiro e até de rabada.

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br )

Gosta de coxinha e de inovar na cozinha? Você pode aprender a fazer a massa e usar e abusar da criatividade para fazer o recheio - tradicional (frango),camarão, carne, queijos, doce de leite, brigadeiro e até de rabada. Além disso, você pode até inovar na forma de moldar o petisco para depois fritar. Pensando em te deixar a vontade para escolher separamos uma receita de como fazer massa de coxinha. Confira: 

Ingredientes:

2 litros de água

1 kg de farinha de trigo

4 cubos de caldo de galinha de 45 g

2 conchas de óleo

Sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque em uma panela a água, o óleo, o caldo de galinha e o sal. Deixe ferver. Retire do fogo e logo em seguida coloque a farinha de trigo, mexendo sem parar. Volte ao fogo e mexa até que a massa homogênea solte do fundo da panela.

Receita: Tudo Gostoso