Gastronomia

Aprenda a fazer massa versátil para torta doce e salgada

Você pode preparar empada de frango, tortinha de chocolate e até quiches

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Gosta de praticidade na cozinha? Você precisa aprender a fazer massa podre para tortas, elas servem para preparar empada de frango, tortinha de chocolate e até quiches. A receita é super fácil de fazer. Confira:

Foto: divulgação / Puro Sabor
Ingredientes:

- 2 ovos
- 3 colheres de creme de leite
- 200g de margarina
- 400g de farinha de trigo (sem fermento)

Recheio

Você pode rechear com frango desfiado ou carne moída, ou outro recheio de sua preferência.

Modo de Preparo:

- Misture as gemas, o creme de leite e a margarina até ter uma consistência homogênea.

- Adicione aos poucos a farinha e misture com as mãos até a massa ficar pronta.

- Modele nas formas, e recheie como preferir.

- Leve ao fogo até dourar. Para a massa ficar bem dourada, você pode pincelar com 1 gema.