Gastronomia

Aprenda a fazer nhoque de banana da terra

Receita é altamente nutritiva

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal inovar na cozinha com uma receita para lá de nutritiva? Saiba como preparar um delicioso nhoque de banana da terra, fonte de fibras, minerais e vitaminas.

Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo
550 gramas de amido de milho
200 gramas de manteiga
2 kg de banana da terra.



Modo de preparo:


Coloque as bananas da terra para cozinhar com a casca. Em seguida, tire a casca e coloque as bananas, a farinha de trigo, o amido de milho e a manteiga em uma bacia. Vá misturando enrole a massa em tirar e corte em cubos.

Coloque os cubos em uma panela e adicione água fervente. Após subirem à superfície, coloque em água fria. Por fim, é só colocar o nhoque em uma travessa e servir com o seu molho favorito.