Gastronomia

Aprenda a fazer nova versão de brownie, dessa vez com maçã e nozes

Quem não ama um brownie quentinho acompanhado de uma bola se sorvete?

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Quem não ama um brownie quentinho acompanhado de uma bola se sorvete? Nessa nova versão o sabor continua delicioso, mas agora com um toque de fruta e nozes. Ficou interessado? Confira a receita:

Ingredientes

2 xícaras (chá) de maçã verde com casca ralada grossa

1 colher (sopa) de suco de limão

1 ovo ligeiramente batido

1 xícara (chá) de açúcar mascavo apertado na xícara

¼ de xícara (chá) de manteiga derretida

½ colher (chá) de baunilha

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

½ xícara (chá) de nozes picadas

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Unte bem um refratário de 21 cm x 22 cm com manteiga. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Espalhe a massa no refratário e leve ao micro-ondas em potência média por sete minutos. Aumente a potência para alta e asse por mais três ou quatro minutos ou até ficar firme. Desligue o aparelho e deixe o brownie descansar por mais cinco minutos. Sirva morno.