Gastronomia

Aprenda a fazer um pastel de paçoca para adoçar o domingo

Receita une o tradicional pastel de feira com um recheio bem brasileiro: paçoca

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Pastel é uma das paixões nacionais, quando o recheio dele é doce pode ficar tudo ainda melhor. A receita abaixo une o tradicional pastel de feira com um recheio bem brasileiro: paçoca. Confira:

  • Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso

1 xícara (chá) de paçoca rolha esfarelada

20 massas de pastel de 10 cm x 10 cm

Óleo para fritar

  • Modo de preparo

Misture o doce de leite com a paçoca e distribua entre as massas de pastel. Dobre as massas ao meio, umedeça as bordas com água e com auxílio de um garfo aperte para fechar e não escapar o recheio. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.