Pastel é uma das paixões nacionais, quando o recheio dele é doce pode ficar tudo ainda melhor. A receita abaixo une o tradicional pastel de feira com um recheio bem brasileiro: paçoca. Confira:
- Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
1 xícara (chá) de paçoca rolha esfarelada
20 massas de pastel de 10 cm x 10 cm
Óleo para fritar
- Modo de preparo
Misture o doce de leite com a paçoca e distribua entre as massas de pastel. Dobre as massas ao meio, umedeça as bordas com água e com auxílio de um garfo aperte para fechar e não escapar o recheio. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.
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