Gastronomia

Aprenda a fazer uma panqueca americana digna de filme

Você pode servir com xarope de Maple, manteiga ou a calda que preferir

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br )

Quer aprender uma receita nova? A chef Guilherme Guzela, da Tramontina, sugere panqueca americana. A receita é prática de fazer e você pode servir com xarope de Maple, manteiga ou a calda que preferir. Aprenda o passo a passo!

Foto: divulgação / Tramontina 

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1/2 colher (café) de sal

• 1 ovo

• 1 xícara de leite

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparo:

Misture ligeiramente todos os ingredientes. Em uma frigideira com um fio de manteiga, coloque pequenas conchas da mistura até formar uma massa alta. Frite por 2 a 3 minutos de cada lado. A hora de virar é quando as bolhas que surgem na superfície geram pequenos buracos na massa. Sirva com xarope de Maple, manteiga ou a calda que preferir.