Sequilhos doces são ótimas opções de petiscos mais refinados para servir durante o lanche entre familiares e amigos. Existem diversas versões, mas a de coco é uma das mais tradicionais. Leves e super crocantes, os sequilhos podem ser servidos acompanhados de bebidas quentes como chocolates, café e chá. Eles bem fáceis de preparar. Confira o passo a passo!
Sequilhos de coco
Ingredientes:
500 gramas de margarina
1 xícara de chá de Açúcar
2 embalagens de Coco seco (200g)
2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
3 xícaras de chá de Amido de Milho
Modo de preparo:
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea. Molde pequenas bolinhas (do tamanho de uma azeitona pequena) e acomode-as numa assadeira e com a ajuda de um garfo pressione de leve para marcar a superfície. Pré-aqueça o forno em temperatura média 200ºC. Asse por 20 minutos ou até ficar coma base dourada e crocante. Depois de frios, mantenha os sequilhos em uma lata ou pote de vidro com tampa. Sirva-os no café da manhã ou lanche da tarde.
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