Aprenda a preparar mini churros com doce de leite

Nada melhor do que curtir o feriado comendo um doce super gostoso. E como churros é a palavra do momento, o iBahia vai te ensinar a preparar deliciosos mini churros de doce de leite, que serve sua turma de amigos. Anote aí Ingredientes 01 colher de sopa de manteiga; 01 xícara rasa de farinha de trigo; 02 xícaras de água; 01 copo de doce de leite cremoso; 1/2 copo de leite; 01 xícara de açúcar; canela em pó; óleo para fritar Modo de fazer Misture a água e a manteiga e leve ao fogo brando. Quando levantar fervura vá acrescentando a farinha de trigo até que comece a desgrudar da panela. Reserve e deixe esfriar. Enquanto isso prepare o doce de leite. Misture o doce com o leite e leve ao fogo para que fique mais maleável como uma calda. Reserve. Quando esfriar a massa de farinha coloque numa máquina própria pra churros ou em um bico de confeiteiro. Esprema diretamente no óleo fervente formando os pequenos churros. Frite até dourar. Retire e deixe sobre o papel toalha. Depois de escorrer, passe os mini churros numa mistura de açúcar com canela. Sirva com a calda de doce de leite.