Gastronomia

Aprenda receita de brigadeiro de cenoura com calda de cacau

Receita para comer no friozinho rende até 11 porções de 2 brigadeiros

Agência O Globo

Nesse friozinho você não vai sair de casa e quer inovar na cozinha? Aprenda uma receita de brigadeiro de cenoura com calda de cacau.

Brigadeiro

1 lata leite condensado diet

1 cenoura pequena ralada bem fina ou processada

1 colher de sobremesa de margarina light

Açúcar de confeiteiro para finalizar

Calda de cacau

2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

4 colheres de sopa de leite em pó desnatado

3 colheres de chá de adoçante para uso culinário

1/2 xícara de água morna

Modo de preparo

Brigadeiro: junte todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo até adquirir consistência cremosa. Enrole e passe no açúcar de confeiteiro.

Calda de cacau: numa panela, coloque o cacau, o leite em pó e o adoçante. Acrescente a água aos poucos e deixe cozinhar até engrossar
Rendimento: 11 porções de 2 brigadeiros (consumir 1 porção).