Gastronomia

Aprenda receita de brigadeiro de cenoura com calda de cacau

Receita para comer no friozinho rende até 11 porções de 2 brigadeiros

Agência O Globo
Nesse friozinho você não vai sair de casa e quer inovar na cozinha? Aprenda uma receita de brigadeiro de cenoura com calda de cacau.

Brigadeiro
1 lata leite condensado diet
1 cenoura pequena ralada bem fina ou processada
1 colher de sobremesa de margarina light
Açúcar de confeiteiro para finalizar
Calda de cacau
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de chá de adoçante para uso culinário
1/2 xícara de água morna
Modo de preparo
Brigadeiro: junte todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo até adquirir consistência cremosa. Enrole e passe no açúcar de confeiteiro.
Calda de cacau: numa panela, coloque o cacau, o leite em pó e o adoçante. Acrescente a água aos poucos e deixe cozinhar até engrossar
Rendimento: 11 porções de 2 brigadeiros (consumir 1 porção).