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O mês de junho chegou e que tal preparar aquele licor de chocolate bem cremoso? Separamos uma receita bem fácil de fazer da bebida que é febre nesta época do ano. Aprenda!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 ml de leite
60 g de chocolate meio amargo picado
125 g de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
75 ml de rum, wisky, vodca ou conhaque
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Modo de preparo
Coloque em fogo brando para derreter o chocolate meio amargo picado em 100 ml de leite, depois de totalmente derretido, desligue o fogo, espere amornar incorpore o restante do leite
Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata entre 3 a 5 minutos ou até que o açúcar esteja totalmente diluído
Deixe descansar em recipiente escuro por 7 dias, tampados com rolha, depois conserve em geladeira
Obs: Se tiver dificuldade de conseguir o recipiente escuro, substitua por garrafas de vinho vazias, ou de cerveja long neck, mas para utilizá-las tem que esterelizá-las com água quente, deixar em água quente por no mínimo 15 minutos. Se desejar fazer com um grau de álcool mais suave pode usar cidra de maçã. Se for utilizar chocolate ao leite, diminua a quantidade de açúcar para 100 g.
