Seja refogada, recheada, empanada ou até mesmo ao forno, a versatilidade das berinjelas surpreende e muito. A receita de lasanha de berinjela na airfryer é prática, rende 4 porções e fica pronta em apenas 40 minutos, além de ser deliciosa. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:
Receita de Lasanha de Berinjela na Airfryer
Ingredientes
- 2 berinjelas médias
- meia colher (sopa) de sal
- 1 e meia xícara (chá) de molho de tomate
- 1 creme de leite
- 200 g de mozarela fatiada
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Corte as berinjelas no sentido do comprimento, polvilhe-as com sal e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Escorra a água e esprema as berinjelas.
- Ajuste a temperatura de sua Airfryer para 160ºC.
- Dentro do cesto sem furos da Airfryer faça camadas de molho de tomate, berinjela, creme de leite e mozarela.
- Repita as camadas, finalizando com o creme de leite e polvilhe o queijo parmesão.
- Deslize o cesto para dentro da Airfryer e asse por cerca de 15 minutos ou até gratinar. Sirva.
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