Gastronomia

Aprenda receita prática de espaguete com carnes e legumes

Recheio leva acelga, pimentão, cebola e cenoura

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal experimentar uma receita nova no almoço? Faça um espaguete com carne e legumes para toda família. A receita é prática e demora apenas 45 minutos para ficar pronta. Confira:

Foto: Divulgação / Pilar

Ingredientes:


- 500g de Espaguete
- 1 kg de isca de carne
- 600g de acelga em tirinhas
- 200g de pimentão verde em tirinhas
- 200g de pimentão amarelo em tirinhas
- 200g de pimentão vermelho em tirinhas
- 300g de cebola em tirinhas
- 300g de cenoura em tirinhas
- 300 ml de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo:


- Cozinhe o Espaguete em água e sal por 6 minutos. Escorra e reserve.
- Em uma panela com água e sal cozinhe por 1 minuto a cenoura em tirinhas, escorra e reserve.
- Tempere a isca de carne com sal e pimenta do reino a gosto.
- Em uma panela com azeite, sele a isca de carne.
- Insira na panela a cebola, a acelga, os pimentões e a cenoura.
- Misture o refogado de carne com o espaguete cozido.
- Se necessário retifique o sal e a pimenta do reino.