Gastronomia

Arrase no almoço: aprenda duas receitas para o fim de semana

Faça uma lasanha de frango e uma torta alemã com biscoito

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Se você é daqueles que adora reunir a família para o almoço de domingo já está chegando a hora de escolher os pratos. Uma opção é preparar uma lasanha de frango e uma torta alemã com biscoito. As receitas são práticas e com certeza vão agradar a todos. Aprenda o passo a passo!

Lasanha de Frango

Foto: Divulgação / Pilar

Ingredientes:
- 500g de Massa de lasanha
- 800g de frango desfiado
- 600ml de creme de leite
- 200g de queijo parmesão ralado
- 800g de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto

Modo de Preparo:
- Corte o frango em pedaços e cozinhe na panela de pressão por 15 minutos. Desfie o frango e reserve.
- Cozinhe a massa em água e sal por 5 minutos e escorra com cuidado para não quebrar.
- Misture o creme de leite, o cream cheese e parte do queijo parmesão ralado.
- Em um refratário, coloque em camadas intercaladas: molho de tomate, massa de lasanha cozida, molho de tomate, massa de lasanha cozida, frango desfiado, molho de queijo, massa de lasanha, queijo mussarela, molho de tomate e queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 10 minutos. Ou até o queijo derreter. Depois é só servir!

Torta Alemã com Biscoito
Foto: Divulgação Pilar
Ingredientes:
- 400g de biscoito maizena
- 170g de açúcar
- 8 gemas
- 400g de margarina
- 600g de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 390g de leite condensado
- 24g de gelatina incolor

Modo de Preparo:
- Bata na batedeira o açúcar, as gemas, e a margarina até ficar um creme branco e fofo. Acrescente o creme de leite, a essência de baunilha e o leite condensado.
- Hidrate a gelatina incolor com 10 colheres de sopa de água. Depois, misture-a no creme e reserve.
- Processe 200g de biscoito maizena e reserve.

Montagem:
- Em uma forma de fundo removível: coloque uma camada de biscoitos maizena e uma de creme de baunilha. Faça as camadas até finalizar a forma.
- Leve para geladeira por 1 hora, até firmar.
- Depois, desenforme e decore com a farofinha de biscoitos. E é só servir!