Gastronomia

Café da manhã sem glúten: aprenda deliciosa receita de bolo de milho cremoso com erva-doce

Passo a passo leva apenas 60 minutos para ficar pronto

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Não abre mão de um bolinho pela manhã, mas quer passar longe de alimentos com glúten? A receita de bolo cremoso de milho com erva-doce não leva ovo ou farinha e fica pronta em apenas 60 minutos, além de ter um preparo bastante simples. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de Bolo Cremoso de Milho com Erva-doce

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de milho-verde debulhado (cerca de 8 espigas)
  • 4 xícaras (chá) de leite líquido integral
  • meia xícara (chá) de açúcar demerara
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • meia colher (chá) de erva-doce
  • canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes, até que não fique nenhum grumo.
  2. Despeje a massa em uma forma média (30 x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá.
  3. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.
  4. Polvilhe com a canela em pó no momento de servir.