É um apaixonado por balas de goma ou conhece alguém assim? Então está no lugar certo! Essas guloseimas, popularmente conhecidas como jujubas, podem ser facilmente encontradas em supermercados e lojas de doces. Mas dá para prepara-las em casa. E o melhor é que a receita é tão simples que até a 'criançada' pode ajudar. Confira o passo a passo!
Receita de bala de goma
Ingredientes
400g de açúcar
1/4 litro de água
2 pacotes de gelatina sem sabor
1 pacote de gelatina do sabor de sua preferência
Açúcar para polvilhar
Modo de fazer
Em uma panela, coloque a água, o açúcar e a gelatina sem sabor e leve ao fogo médio. Mexa sem parar. Quando ferver, adicione a gelatina com sabor e continue mexendo até a mistura ficar líquida e homogênea. Coloque o fogo baixo e misture durante 5 minutos. Despeje o liquido em uma assadeira e deixe descansar por 12 horas. Depois, basta pegar pequenas porções e passar no açúcar dando forma a sua jujuba.
Caso tenha alguma dúvida, assista ao vídeo abaixo!
[youtube At3jpfzITAw]
Veja também:
