Gastronomia

Combina com café: aprenda a fazer rosquinha de fubá em casa

Veja o passo a passo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Não sabe o que preparar para o lanche da tarde? Você pode aprender a fazer rosquinha de fubá em casa. A receita possui ingredientes simples e o modo de preparo é fácil. Veja o passo a passo:

Ingredientes
1 xícara de 200 mililitros de fubá de milho
2 xícaras de 200 mililitros de polvilho doce ou azedo
50 gramas de queijo parmesão ralado
150 mililitros de água fervente

Modo de Preparo
Numa tigela misture o fubá e o polvilho
Depois, aos poucos, vá acrescentando a água fervente e misturando com ajuda de um garfo
Depois de ter acrescentado toda a água, adicione o queijo parmesão e vá mexendo a massa com a mão
Sove um pouquinho e depois faça um cilindro de massa numa bancada lisa
Corte em pedaços e em seguida modele rosquinhas pequenas a partir da massa (tamanho à sua preferência)
Leve ao forno 200° por 15 a 17 minutos numa forma untada com óleo