Gastronomia

Combina com lanche: aprenda a fazer bolo de chocolate com banana e canela

Veja o passo a passo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Pensando no que preparar para o lanche? Você pode aprender a fazer bolo de chocolate com banana e canela. A receita é simples e fácil. Veja o passo a passo:

Ingredientes
1 dúzia de bananas nanicas
1 e ½ xícara de amido de milho
1 e ½ xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
Gotas de chocolate a gosto
1 xícara de manteiga
1 xícara de leite
4 ovos

Modo de Preparo

Misture em uma tigela 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho com 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina, de preferência vegetal.
Esfarele com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Unte uma assadeira retangular média e espalhe 1/3 da farofa.
Cubra com 1 dúzia de bananas nanicas cortadas em fatias. Repita a operação e deixe que a última camada seja de farofa com as gotas de chocolates.
Bata 4 ovos, junte 1 xícara (chá) de leite e despeje sobre as camadas. Polvilhe a canela em pó. Leve ao forno médio e deixe assar.