Gastronomia

Combinação perfeita: aprenda a fazer morango coberto com chocolate

Receita não tem erro, nem no preparo e nem no sabor; rende 25 porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Tem gente que é fã de chocolate, mas tem gente que é ainda mais fã de chocolate com morango. Se é seu o caso, essa receita é para você. A boa notícia é que é super simples e é uma ótima opção para vender e ganhar uma grana extra. Confira a receita da Nestlé:

  • Ingredientes

1 caixa de leite condensado

3 colheres (sopa) de Chocolate em P

1 colher (sopa) de manteiga

25 morangos

1 xícara (chá) de chocolate granulado

  • Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado com o Chocolate em Pó e a manteiga.

Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado.

Com as mãos untadas, envolva os morangos com o brigadeiro e passe-os no granulado. Sirva em forminhas de papel.

Dicas:

- Seque bem os morangos antes de envolvê-los com a massa de Brigadeiro. A validade deste docinho é de 24 horas.

- Se desejar, reserve os cabinhos dos morangos para decorar.