Gastronomia

Confira receita de bolo fitness de banana com canela, ideal para o lanche

Receita é fácil e vai deixar sua segunda-feira com um gostinho especial

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

A semana começa e os planos de adotar uma alimentação saudável se renovam pra muita gente. Se esse é seu caso, experimente fazer essa receita de bolo fitness de banana com canela. É uma receita fácil e que vai deixar sua segunda-feira com um gostinho especial. Confira:

  • Ingredientes

3 ovos

3 bananas-nanicas bem maduras (para adoçar o bolo)

4 colheres (sopa) de óleo de coco 

1 xícara (chá) de aveia em flocos sem glúten

2 colheres (chá) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento químico

Açúcar orgânico para polvilhar

  • Modo de Preparo

Bata os ovos com a banana e o óleo no liquidificador até triturar bem. Despeje sobre a aveia misturada com a canela e o fermento, mexendo até incorporar. Disponha em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com óleo de coco e polvilhada com açúcar orgânico e canela. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme morno e deixe esfriar.