Gastronomia

Confira receita de muffin de arroz

Receita leva apenas 30 minutos para ficar pronta

Redação iBahia

Uma boa pedida para quem deseja inovar na cozinha é preparar um delicioso muffin de arroz. Confira abaixo o passo a passo indicado pela Nestlé.


Ingredientes:
Massa

2 ovos
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal

Recheio

1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
meia colher (sopa) de orégano
1 xícara (chá) de presunto picado
1 xícara (chá) de queijo minas frescal picado
meia colher (chá) de sal

Montagem

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado



Modo de preparo:


Massa

Bata todos os ingredientes em um liquidificador e separe.

Recheio

Misture o tomate, o orégano, o presunto, o queijo e o sal e deixe reservado.

Montagem

Distribua metade da massa de arroz em 8 forminhas para empada,  polvilhadas com farinha de trigo e untadas com manteiga. Espalhe o recheio e cubra como que sobrar da massa. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que fique dourado e com a superfície seca.