Gastronomia

Confira receita deliciosa de bolo de cacau com coco sem glúten e sem lactose

Passo a passo leva apenas 40 minutos para ficar pronto e rende 16 porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Perfeita para celíacos e intolerantes à lactose, a receita de bolo de cacau com coco proporciona sabor, praticidade e muito rendimento. O passo a passo, dado pela Nestlé, leva apenas 40 minutos para ficar pronta e serve até 16 porções. Confira:

Receita de Bolo de Cacau com Coco Sem Glúten e Sem Lactose

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de coco seco ralado sem açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite de coco light
  • 6 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • meia xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 pitada de cardamomo em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  2. Despeje em uma forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com o cacau em pó e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.