Gastronomia

Crianças: aprenda a fazer nutritivos muffins omelete

Tudo fica pronto em 30 min e o rendimento é de 6 porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Se você está pensando no café da manhã ou lanche dos pequenos, veja só essa nutritiva receita de Muffin Omelete, dada pela Nestlé. Tudo fica pronto em 30 min e o rendimento é de 6 porções. Confira abaixo a lista completa de ingredientes e o modo de preparo. 

Muffin Omelete

Ingredientes

  • 1 folha de couve com o talo, bem picada
  • meia xícara (chá) de brócolis, bem picado
  • 1 tomate médio, sem sementes, picado
  • meia xícara (chá) de milho verde cozido
  • 5 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • meia colher (chá) de orégano fresco
  • 4 colheres (sopa) de leite integral
  • meia colher (chá) de fermento em pó
  • tirinhas de cenoura em formato de orelha de coelho
  • pedacinhos de queijo mozarela
  • gergelim preto
  • azeitona preta


Modo de preparo

  1. Em um recipiente misture a couve, o brócolis, o tomate e o milho e distribua em 6 forminhas para empada ou muffin, untadas com azeite (7 diâmetro x 8 altura). Reserve.
  2. Em um recipiente misture, batendo levemente, os ovos, o sal, o orégano, o leite e o fermento em pó e distribua sobre os vegetais nas forminhas.
  3. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
  4. Retire do forno e decore formando o coelho, usando os pedacinhos de cenoura para as orelhas e o queijo, o gergelim e a azeitona para olhos e dentinhos .
  5. Sirva a seguir.