Gastronomia

Criativo e diferente: aprenda a fazer pudim de iogurte para a sobremesa

Receita é da apresentadora Ana Maria Braga e leva apenas três ingredientes no preparo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal inovar na sobremesa hoje? Você pode aprender a fazer pudim de iogurte em casa. A receita é da apresentadora Ana Maria Braga e leva apenas três ingredientes no preparo. Veja o passo a passo:

Ingredientes - Pudim de Iogurte

4 potes de iogurte grego
1 caixinha de creme de leite
2 latas de leite condensado

Ingredientes - Calda de Morangos

3 xícaras de chá de morangos cortado em 4 partes
Meia xícara de chá de açúcar cristal
Um quarto de xícara de chá de suco de limãoMeia colher de sopa de amido de milho
Iogurte com Calda de Morango

Modo de Preparo - Pudim de Iogurte

Em um liquidificador, coloque 4 potes de iogurte grego, 1 caixinha de creme de leite, 2 latas de leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea, cerca de 5 minutos.
Transfira a mistura para uma forma de pudim, de 20 centímetros de diâmetro, untada com óleo e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius em banho-maria por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme delicadamente e leve para gelar.
Sirva em seguida com calda de morango.

Modo de Preparo - Calda de Morangos

Em uma panela, coloque 3 xícaras de chá de morangos cortado em 4 partes, meia xícara de chá de açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar, mais ou menos 5 minutos.
Adicione um quarto de xícara de chá de suco de limão, meia colher de sopa de amido de milho, misture e deixe engrossar, cerca de 3 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.