Dá para resistir? Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango

Receita deliciosa e que vai além do tradicional pudim de leite. O Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango é uma excelente opção de sobremesa para chamar os amigos e curtir um almoço para trocar ideias. O preparo é simples e leva ingredientes fáceis de ser achados no supermercado. Ingredientes Pudim de Chocolate Branco 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 3 ovos 1 tablete de chocolate branco derretido Calda de Morango 150g de morango picado 1⁄2 xícara (chá) de açúcar 1⁄2 pimenta dedo-de-moça picadinha Folhas de coentro 100g de morango picado Modo de Preparo Pudim de Chocolate Branco - Em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate branco derretido. - Bata até misturar. - Despeje a mistura em uma forma de pudim (18 cm de diâmetro X 7 altura) untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal. - Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por +/- 40 minutos. - Retire do forno e deixe esfriar. - Leve para a geladeira por +/- 4 horas. - Retire da geladeira, desenforme, espalhe a calda de morango sobre o pudim. - Sirva em seguida. Calda de Morango - Coloque em uma panela 150 g de morango picado, o açúcar, a pimenta dedo-de-moça com semente picadinha e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter. - Retire do fogo. - Transfira para um liquidificador, adicione folhas de coentro a gosto e bata bem até ficar homogêneo. - Desligue o liquidificador e transfira a calda para uma tigela. - Acrescente 100 g de morango picadinho e misture. - Sirva em seguida com o pudim.