Gastronomia

Dê adeus aos biscoitos: aprenda a fazer pão de mel com receita prática

Pão de mel é uma ótima opção de lanche para o final de semana

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Seus lanches da tarde e da manhã estão ficando muito repetitivos? Você pode optar por fazer doces em casa, o pão de  mel é uma das opções. A receita é prática de fazer e só leva 35 minutos no forno. Confira a dica da Amorela:

Foto: Divulgação / Amorela

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo  (sem fermento)
- 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 1 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (café) de noz-moscada ralada
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- 2 colheres (café) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 2 colheres (sopa) de margarina amolecida
-1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Margarina e Farinha de Trigo para untar

Calda:

2 xícaras (chá) de doce de leite

Modo de Preparo:
Passo 1 - Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso unte uma forma retangular grande com a margarina  e farinha. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato e o fermento em uma tigela.

Passo 2 - Em uma panela ao fogo médio, adicione o mel, a margarina, a canela, o gengibre e a noz-moscada. Misture em fogo baixo até derreter a margarina. Junte o leite. Assim que ficar morno, desligue.

Passo 3 - Junte o líquido com ingredientes em pó em uma tigela. Misture tudo até obter uma massa. Despeje na forma untada e leve ao forno preaquecido por 35 minutos. Depois retire e deixe esfriar. Corte em quadrados.

Passo 4 - Para fazer a calda aqueça o doce de leite em uma panela. Depois é só cobrir o pão de mel.