Gastronomia

De dar água na boca: aprenda a fazer torta sorvete de nescau para sobremesa

A receita rende 12 porções e serve muito bem

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Que tal inovar na sobremesa e preparar uma torta de sorvete de nescau? Veja aqui os ingredientes que você irá precisar e modo de preparo. A receita da Nestlé rende 12 porções e serve muito bem. 

Ingredientes

1 pacote de nescau Biscoito
1 colher (sopa) de manteiga
8 morangos picados
1 xícara (chá) de nescau
3 xícaras (chá) de sorvete creme tradicional

Em um liquidificador, bata o nescau Biscoito até obter uma farofa úmida.
Transfira para um recipiente e misture com a manteiga até ficar homogêneo.
Com esta mistura, cubra o fundo e as laterais de uma forma de aro removível pequena (20 cm de diâmetro). Reserve.
Em uma panela, coloque metade dos morangos com metade do nescau e a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até obter uma calda encorpada.
Retire do fogo, acrescente o restante dos morangos e reserve.
Em uma tigela, misture o Sorvete com o nescau restante até ficar homogêneo. Coloque sobre a massa, alisando a superfície com o auxílio de uma colher.
Leve ao freezer para endurecer e retire da refrigeração apenas no momento de servir, acompanhada com a calda.