Gastronomia

Delícia! Confira a receita de arroz doce de coco com creme de queijo

Receita assinada pela Chef Fernanda Rosset traz um toque de inovação ao tradicional doce junino

Redação Acorda Cidade

A Festa Junina está chegando e a comemoração sempre pede comidas típicas, danças, fogueiras e muita alegria, não é mesmo? Mas que tal surpreender os convidados e preparar uma sobremesa tradicional com um toque diferente? A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, tem a receita perfeita para te ajudar nesta tarefa.

(Foto: Divulgação)

Fácil e simples de se preparar, a receita de Arroz Doce de Doce de Coco com Creme de Queijo Minas Frescal foi elaborada para a marca pela chef patissier Fernanda Rosset e traz ingredientes do dia a dia. “Escolhi utilizar o creme de queijo por ser um produto prático, que combina muito bem com o coco e que rende pratos deliciosos. Além disso, ajuda a trazer todo o azedinho e a cremosidade que a sobremesa precisa para encantar os convidados”, explica Fernanda. Para deixar o arroz doce com uma cara ainda mais junina, a dica é colocá-lo em pequenas taças transparentes e decorá-los com canela, coco e uma colherzinha colorida. Fica uma graça, não acha? Confira a receita: 

Ingredientes:

 1 xícara de arroz

 2 xícaras de água

 1 colher de chá de canela

 1 ½ xícara de açúcar

 2 xícaras de leite de coco

 1 xícara de leite integral

 1 pote de Creme de Queijo Minas Frescal (250g)

 Raspas de coco e canela para decorar

Como preparar: 

Passo 2 - Quando a água estiver quase secando adicione o leite, o leite de coco e o açúcar;

Passo 3 - Assim que a mistura levantar fervura comece a mexer;

Passo 4 - Quando a mistura estiver quase secando, adicione o Creme de Queijo

Minas Frescal Tirolez e mexa até que fique uma consistência cremosa;

Passo 5 - Sirva ainda quente e decore com canela e um pouco de coco ou então leve a geladeira com um plástico filme em contato