Quer um lanche refrescante e fácil de fazer? Recheie o congelador de picolés caseiros! Se você não tem as forminhas, não se preocupe. É só desapegar dor formato original e soltar a criatividade: vale usar forminhas de cupcakes, de empada e até copos plásticos.
Ingredientes:
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1 1/2 xícara (chá) de suco de uva integral
3/4 de xícara (chá) de açúcar demerara
3 copos de iogurte desnatado (200 g cada um)
Modo de preparo:
Numa panela, aqueça o suco com o açúcar, mexendo até dissolver. Depois bata a mistura no liquidificador com o iogurte e coloque em forminhas. Ponha no congelador por cerca de quatro horas ou até firmar. Sirva com calda de goiaba ou com a que desejar.
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Ingredientes:
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1 caixa de pó para pudim de chocolate
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Prepare o pudim com meio litro de leite. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o leite condensado e o restante do leite. Coloque em formas para picolé e leve ao freezer.
Ingredientes:
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3 xícaras (chá) de suco de melancia bem madura adoçado a gosto
6 folhas de hortelã
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o suco de melancia com a hortelã. Transfira a mistura para formas de picolé e leve ao congelador por quatro horas ou até ficar firme. Sirva com calda de frutas.
Ingredientes:
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1 manga grande, madura (tipo Palmer)
4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de adoçante culinário à base de sucralose
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de gengibre ralado
4 morangos cortados em lâminas
Modo de preparo:
No liquidificador, bata a manga até obter um purê. Em seguida, acrescente o leite em pó dissolvido no leite, o adoçante, o suco de limão e o gengibre. Bata até incorporar todos os ingredientes ao purê de manga. Desligue o aparelho e junte o morango com cuidado. Distribua a mistura em forminhas de picolé. Leve ao congelador para endurecer. Retire 5 minutos antes de desenformar e sirva em seguida.
Receitas: M de Mulher
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