Gastronomia

Delicioso: confira receita de bolo úmido de cenoura sem lactose para café da manhã

Passo a passo rende até 10 porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Perfeito para adoçar o café da manhã, o bolo úmido de cenoura sem lactose serve super bem com bebidas quentes, como um chá ou cafezinho. A receita, dada pela Nestlé, leva apenas 60 minutos para ficar pronta e rende até 10 porções. Confira:

Receita de Bolo Úmido de Cenoura Sem Lactose

Ingredientes

Massa

  • 1 cenoura média picada
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 e meia xícara (chá) de aveia em flocos 170G
  • meia colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó 
  • 3 colheres (sopa) de água
  • meia xícara (chá) de açúcar mascavo

Modo de preparo

Massa

  1. Em um liquidificador, bata bem a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar mascavo.
  2. Em um recipiente, transfira a mistura e acrescente a aveia e o fermento em pó e mexa bem.
  3. Em uma assadeira de fundo removível (20 cm de diâmetro), untada com óleo, coberta com papel manteiga também untado com óleo, despeje a massa e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.

Cobertura