Gastronomia

Deu vontade? Veja dez alimentos saudáveis para substituir o doce

Que tal substituir o doce por uma opção mais saudável? Veja dez opções que você pode trocar e ficar sem peso na cosciência

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Sabe aquela vontade descontrolada de comer um doce? Aquela vontade de pedir um brigadeiro, bolo ou pudim? Você não precisa sair da dieta para saciar o seu desejo. Confira aqui a lista de dez alimentos saudáveis que podem substituir o açúcar e ficar sem peso na consciência. 

Foto: Divulgação
1- Castanhas. (Fonte de gorduras boas, proteínas e fibras, as castanhas são opções saudáveis e que saciam. A vantagem é que elas podem ser consumidas in natura ou misturadas com frutas secas, para se "transformarem em docinhos"). 

2- Ameixa Seca. (Assim como a uva passa, a ameixa seca é rica em fibras e nutrientes e tem um sabor bastante doce. Isso quer dizer que ela é uma alternativa saudável ao brigadeiro após o almoço).

3- Smoothie. (Se você está com vontade de comer algo doce e precisa de um lanche rápido, um smoothie de frutas vermelhas pode ser boa opção. O sabor adocicado das frutas combinado ao efeito de saciedade do iogurte acaba com seu desejo por açúcar na hora. Isso sem contar com todos os nutrientes desses alimentos).

4- Batata Doce. (Elas são nutritivas, doces e saciam. Apesar de conter em sua maioria carboidratos, as batatas-doces também têm fibras e diversas vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, C e potássio. Considerando que algumas pessoas têm vontade de ingerir doce porque não comeram o suficiente ao longo do dia, incluir uma fonte de carboidrato nas refeições pode combater o vício em açúcares).

5- Uva Passa. (Elas são ricas em fibras, potássio e ferro. Ingerir uma uva passa em vez de tomar sorvete ou comer um brigadeiro dá a você um gostinho de doce e garante (muito) mais nutrientes).

6- Iogurte. (Experimente um iogurte natural ou desnatado com chia ou aveia e cacau em pó ou mel para adoçar. Além de ter menos calorias do que uma sobremesa comum, o iogurte é rico em proteína e cálcio).

7- Leguminosas. (Lentilha, feijão e grão-de-bico são ótimas fontes de fibras e proteínas. Ambos os nutrientes aumentam a sensação de saciedade).

8- Chicletes ou balas sem açúcar. (Mascar chiclete ou chupar uma bala pode ser uma ótima maneira de controlar sua vontade por doces. Os que são feitos com adoçantes artificiais têm sabor doce, mas contêm um número mínimo de calorias e nada de açúcar).

9- Barras de Cereais. (Nem todas as barrinhas são saudáveis, com algumas repletas de açúcar e gordura. Porém, existem opções ótimas, ricas em aveia integral e adoçadas com frutas desidratadas ou frescas. Barras que contêm açúcares saudáveis, como de coco ou mel, também são bem-vindas. Mas é bom não exagerar, afinal, eles continuam sendo açúcares).

10- Chocolate amargo. (Pois é, o chocolate não precisa sair da sua dieta, basta escolher opções mais saudáveis, como os amargos, com 70% de cacau ou mais. Ricos em polifenóis, esses doces podem melhorar a saúde do coração. Entretanto, assim como as opções "normais" (ao leite), os amargos também contêm gordura e açúcar. Então, é bom saber quando parar --dois quadradinhos são suficientes).