Gastronomia

Dica de culinária: aprenda a fazer pavê de bombom de chocolate para a sobremesa

A receita é simples e rende até seis porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal inovar na sobremesa hoje? Você pode aprender a fazer pavê de bombom de chocolate em casa. A receita é simples e rende até seis porções. Confira o passo a passo:

Ingredientes

Modo de Preparo

Misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Reserve
Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme. Faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
Junte o creme de leite e mexa bem
Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.