Gastronomia

Difícil comer um pedaço só: aprenda a fazer um bolo de fubá com goiabada

Que tal surpreender os familiares e amigos com essa receita?

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

A junção entre o fubá e a goiabada transformam a receita deste bolo em um verdadeiro espetáculo. Que tal surpreender os familiares e amigos? Veja o passo a passo abaixo disponível no portal Cybercook.

INGREDIENTES

Açúcar 2 1/2 xícaras (chá)

Ovo 4 unidades

Manteiga 4 colheres (sopa)

Coco 1 pacote

Água 1/2 copo

Iogurte Natural 2 copos

Fubá 2 xícaras (chá)

Farinha de trigo 1 xícara (chá)

Fermento químico em pó 1 colher (sopa)

Canela-da-China em pó 1 colher (chá)

Goiabada 1 xícara (chá)

COMO FAZER

1. Bata bem o açúcar, a manteiga e os ovos.

2. Adicione o coco e o iogurte e misture.

3. Junte o fubá, a farinha e bata bem.

4. Coloque a água e o fermento, misturando bem.

5. Acrescente a goiabada polvilhada com farinha na massa e misture delicadamente.

6. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha e canela.

7. Leve para assar em forno pré-aquecido médio (180ºc).