Gastronomia

Docinho na virada do ano: veja receita de torta de biscoito com doce de leite e coco

Na hora da ceia do Réveillon, sempre é bom contar com uma sobremesa saborosa que agrade toda a família, não é mesmo?

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Na hora da ceia do Réveillon, sempre é bom contar com uma sobremesa saborosa que agrade toda a família, não é mesmo? Confira abaixo uma receita de torta de biscoito com recheio de doce de leite e coco. Confira!

Foto: Divulgação/Treloso

  • Torta de Treloso com Doce de leite e coco

Ingredientes
Massa:
4 pacotes de Treloso Recheado de Doce de Leite
100 g Margarina Namesa

Brigadeiro de Coco:
395 g de leite condensado
200 g de Sequillos de Coco Vitarella
50 g de coco ralado
10 g de Margarina Namesa
200 g de leite de coco
400 g de ceme de leite

Cobertura de Doce de Leite:
750 g de doce de leite
4 unidades de Biscoito Treloso Recheado de Doce de Leite

Modo de Preparo:
Massa:
- Processe o Biscoito Treloso Recheado de Doce de Leite, até virar uma farofinha.
- Una a farofinha do biscoito com a Margarina Namesa.
- Em uma forma de 25 cm de fundo móvel, disponha a massa do biscoito com a margarina. Forre toda a forma com uma camada que não fique muito fina.
- Leve a geladeira por 2 horas.
- Reserve para rechear.

Brigadeiro de Coco:
- Triture os Sequilhos de Coco Vitarella até virarem um pó.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a Margarina NaMesa, o coco ralado, o leite de coco e os Sequilhos de Coco Vitarella triturados.
- Mexa em fogo baixo até o ponto de brigadeiro.
- Espere esfriar.

Cobertura de Doce de Leite:
- Desenforme a massa e recheie com o brigadeiro. Finalize com doce de leite e decore o centro da torta com 4 Biscoito Treloso Recheado de Doce de Leite.