Gastronomia

Em 15 minutos: aprenda a fazer uma lasanha que não vai ao forno

Prato é preparado apenas em uma frigideira

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

O dia a dia pede uma receita mais prática, não é? O chef Melchior Neto ensinou como fazer uma lasanha em 15 minutos sem precisar ir ao forno, em uma frigideira. Confira!



  • Lasanha de frigideira - Por Chef Melchior Neto


INGREDIENTES
500g massa pré-cozida de lasanha
1 cebola picada
200g bacon picado
200g de molho de tomate
1 maço de manjericão
250g de requeijão cremoso
500g presunto fatiado
500g muçarela fatiada ou ralada
Sal e pimenta a gosto

PREPARO

Em uma frigideira refogue a cebola junto com o bacon até dourar, em seguida coloque o molho, sal e pimenta a gosto. Reserve parte desse molho para finalizar.
Corte a massa em partes iguais e faça camadas de massa, presunto e muçarela. Finalize com o último pedaço de massa, requeijão, muçarela e o restante do molho.
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo, decore com o manjericão e sirva.
A receita serve até 6 pessoas

Dica: O molho de tomate deve ficar por baixo da massa para que a mesma não grude na frigideira.