Gastronomia

Em cima ou embaixo do feijão? Confira receita de arroz básico para almoço em 35 minutos

Acompanhamento vai com quase - se não todos - os pratos

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Se tem um acompanhamento que está sempre nas mesas de almoço e jantar do dia a dia é o arroz, alimento rico em vitaminas e em minerais. O passo a passo de arroz básico, dado pela Nestlé, é perfeito para quem não entende muito de cozinha e busca receitas simples para almoçar despreocupado. O prato leva apenas 35 minutos para ficar pronto, rende 4 porções e é super fácil de fazer. Confira:

Receita de Arroz Básico

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • meia cebola pequena picada
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 1 e meia xícara (chá) de arroz
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • 3 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam transparentes.
  2. Junte o arroz e refogue bem até ficar brilhante.
  3. Adicione o tempero pronto e a água fervente e misture bem.
  4. Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até o arroz secar.
  5. Desligue o fogo, tampe a panela por mais 5 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.