Sextou! E para os amantes dos bons drinks, essa é a oportunidade perfeita de pensar no que beber na sexta e no final de semana. Pensando nisso, separamos três receitas cedidas pelo Pão de Açúcar de drinks com bebidas diferentes para você saborear. Confira:
- Gin Fresh Garden
Ingredientes
50ml de Gin
4 alecrins
3 cardamomos
1 fatia de laranja desidratada
5 amoras
4 gotas de Angostura
Água tônica
Gelo
Modo de preparo
Em uma taça, coloque gelo, alecrim, cardamomo, amora e a fatia de laranja desidratada. Adicione o gin e deixe por um minuto em infusão. Mexa levemente com a ajuda da colher bailarina. Coloque as 4 gotas de Angostura e finalize complementando a taça com água tônica gelada.
- Whisky Sour
Ingredientes
50ml de whisky
1 colher (chá) de açúcar
1 clara pasteurizada (40g)
15ml de vinho Pinot Noir
4 gotas de licor de laranja
15ml de sumo de limão siciliano
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, misture o whisky com o limão, o açúcar e a clara. Bata até obter uma espuma densa e branca. Despeje em um copo baixo para whisky com 1 pedra de gelo. No centro do copo, coloque 1 colher bailarina (preferencialmente com rosca) e despeje o vinho misturado com o Cointreau, em gotas, escorrendo pelo cabo da colher. Decore, e, se preferir, sirva salpicado com raspas de limão.
- Frozen Aperol Spritz
Ingredientes
200ml de Aperol
200ml de suco de laranja coado
200ml de água mineral
1 garrafa de espumante brut
Modo de preparo
Em uma forma retangular pequena, misture a água com o Aperol e o suco de laranja. Leve ao freezer até o completo congelamento. No momento de servir, retire do freezer e raspe com um garfo. Coloque em taças e adicione espumante bem gelado. Sirva!
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