Gastronomia

Exagerou no final de semana? Aprenda a fazer uma sopa verde detox

Confira aqui os ingredientes que você irá precisar e o modo de preparo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Colocou o 'pé na jaca' neste final de semana e exagerou na alimentação? Calma! Veja como se faz uma sopa detox para limpar o organismo e não deixar de aproveitar em dias de folga. Confira aqui os ingredientes que você irá precisar e o modo de preparo:

Foto: Divulgação
Ingredientes
½ maço de espinafre
½ talo de salsão
½ maço de escarola
½ maço de salsa
½ maço de acelga
½ abóbora japonesa
1 beterraba
1 abobrinha
1 chuchu
1 dente de alho picado
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de azeite extravirgem
1 litro de água
Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela refogue o alho no azeite. Acrescente a água e deixe ferver. Junte os demais ingredientes e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos em fogo médio. Quando os legumes estiverem macios, desligue o fogo, adicione o sal e a pimenta do reino. Espere a sopa fica morna e bata tudo no liquidificador. Sirva polvilhando orégano a gosto.