Gastronomia

Faça a diferença no almoço de domingo: aprenda a fazer suflê de legumes com chia

Vale lembrar que a semente de chia é uma fonte de ômega 3 e de fibras, que são importantes para prevenção de doenças e no processo de emagrecimento

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal um almoço fit no domingo? Prepare um suflê de legumes com chia. A receita leva apenas cinco ingredientes e tem 70kcal por porção. Além disso, vale lembrar que a semente de chia é uma fonte de ômega 3 e fibras, importantes para prevenção de doenças e no processo de emagrecimento. 

Foto: Mundo Verde

Ingredientes:

- 100 g de chuchu, cenoura, couve-manteiga e repolho (cozidos no vapor)
- 2 claras batidas em neve
- 1 colher (sopa) de queijo minas padrão light ralado
- 2 colheres (sopa) de semente de chia
- Orégano a gosto

Modo de preparo: 

Tempere os legumes a seu gosto, misture as claras batidas e a chia, e polvilhe com o queijo minas light e o orégano. Leve ao micro-ondas por três minutos e sirva ainda quente.