Gastronomia

Fácil de fazer: aprenda a receita de cocada cremosa de colher

Receita leva poucos ingredientes

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal comer cocada de um jeito diferente? Você pode preparar a delícia baiana de um jeito cremoso com colher. A receita além de levar poucos ingredientes também é fácil de fazer. Veja o passo a passo:

Foto: Reprodução

Ingredientes

1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
1/3 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
200 g de coco ralado

Modo de Preparo

Em um panela acrescente o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado, leite em pó e o açúcar.
Em fogo médio mexa tudo até virar uma mistura homogênea e desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e, aos poucos, vá acrescente o leite e mexendo.
Despeje a mistura em um recipiente e leve para gelar.
Depois de gelada é só servir.