Procurando o que fazer para o lanche? A receita de hot-dog de forno, da Nestlé, é fácil, gostosa e serve até 14 porções.
Aprenda a fazer:
Ingredientes⠀⠀⠀⠀⠀
Massa
- 3 tabletes de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
- meia xícara (chá) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- meia colher (chá) de MAGGI Fondor
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 5 tomates picados
- 300 g salsicha em rodelas
- meia xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de MAGGI® Fondor
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Montagem
- 1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
- 1 gema para pincelar
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Modo de preparo
1. Em um recipiente, dissolva o fermento no Leite NINHO, junte a manteiga, o açúcar, os ovos e o MAGGI Fondor e misture bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até soltar das mãos.
3. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Recheio
4. Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola.
5. Junte os tomates, a salsicha, a água e o MAGGI Fondor e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos. Reserve.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Montagem
6. Abra a massa com auxílio de um rolo e divida em duas partes iguais.
7. Forre o fundo de uma forma média (22 x 33 cm) com uma das partes, coloque o recheio e polvilhe a mozarela.
8. Cubra com o restante da massa, fechando as laterais.
9. Pincele com a gema e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.
Veja também:
