Gastronomia

Fácil e saboroso: confira receita de macarrão parafuso com peito de peru

Receita rende 10 porções e leva cerca de 1h para ficar pronta

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Fácil, saboroso e prático: um macarrão parafuso com peito de peru pode ser uma ótima pedida para o seu almoço. A receita, dada pela Vitatella, rende 10 porções e leva cerca de 1h para ficar pronta. Confira!

MACARRÃO COM PEITO DE PERU

Ingredientes

  •     Macarrão Parafuso  (500g)
  •     Azeite (3 colheres)
  •     Peito de peru em cubos (4 xícaras)
  •     Maionese (3 xícaras)
  •     Creme de leite (1 xícara)
  •     Maçã em cubos (1 xícara)
  •     Uva passa sem sementes (1 xícara)
  •     Amêndoas laminadas (1 xícara)
  •     Nozes (1/2 xícara)
  •     Abacaxi em cubos (1 xícara)
  •     Damasco picado (1 xícara)
  •     Sal (a gosto)
  •     Pimenta do reino (a gosto)


Modo de Preparo

  •     Cozinhar o macarrão parafuso em água quente e sal por 6 minutos. Escorrer e colocar o azeite.
  •     Em um bowl colocar a maionese, o creme de leite, o peito de peru, a maçã, a uva passa, as amêndoas, as nozes, o abacaxi e o damasco.
  •     Tempere com sal e pimenta do reino. E envolva tudo com o parafuso.
  •     Leve para geladeira por 30 minutos.
  •     Decore com folhinhas de manjericão e sirva.