Gastronomia

Fuja do tradicional: saiba como se faz hambúrguer de lentilha

Confira os ingredientes que você vai precisar e o modo de preparo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Está dieta e deu vontade de comer hambúrguer? Fuja do tradicional! Aprenda aqui como se faz a receita de uma maneira mais saudável. Confira os ingredientes que você vai precisar e o modo de preparo:

Foto: Divulgação

Ingredientes:


500g de carne moída magra

1 xícara (de chá) de lentilhas cozidas apenas em água e sal e escorridas

1 cenoura ralada

3 colheres (sopa) de salsinha picada

1 dente de alho espremido

1 pitada de curry em pó

2 colheres (sopa) de azeite

pimenta e sal a gosto


Modo de Preparo 
Pré-aqueça o forno a 200º. Numa tigela misture todos os ingredientes e amasse bem com as mãos até que tudo esteja bem temperado. Molde bolinhas e depois achate-as, formando os hamburguinhos. Unte levemente uma assadeira grande com azeite e ajeite os hamburguinhos um ao lado do outro. Leve para assar por 20 minutos no forno bem quente, virando os hamburguinhos na metade do tempo. Sirva em seguida.