Gastronomia

Gosta de doce? Aprenda a fazer uma deliciosa torta mousse de maracujá

Receita é prática e leva 8 ingredientes

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Treinar os dotes culinários é uma ótima pedida para estes tempos de isolamento social. Se você é fã de um docinho, que tal aprender a fazer uma deliciosa torta mousse de maracujá? Veja abaixo passo-a-passo desta receita:


Foto: Fortaleza/Divulgação
  • Torta Mousse de Maracujá


Ingredientes:

350 g de biscoito rosquinha de chocolate
1 xícara de margarina
1 e 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
2 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor hidratada com 10 colheres de água
2 maracujás
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:
    Triture as rosquinhas de chocolate Fortaleza no liquidificador, até que se forme uma farofinha fininha.
    Misturar a farofinha de rosquinha Fortaleza com a Margarina Puro Sabor, formando uma massa úmida.
    Forre a forma de fundo móvel de 22 cm com a massa.
    Leve ao forno preaquecido a 180C por 10 minutos.
    Retire e deixar esfriar.
    Bata no liquidificador o suco concentrado, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada, bastante, até atingir um creme homogêneo.
    Coloque o creme de maracujá sobre a massa e leve-a para gelar por 1 hora.
    Em uma panela, misture o maracujá com o açúcar, mexendo sempre, em fogo baixo, até ficar com a textura de geleia.