Gastronomia

Hora do lanche: aprenda a fazer cookie de frigideira em casa

Modo de preparo é prático

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal fazer preparar um lanche diferente hoje? Você pode fazer cookie de frigideira em casa. A receita leva poucos ingredientes e o modo de preparo é prático. Confira:

Ingredientes

90 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
65 gramas de açúcar mascavo
90 gramas de açúcar
1 ovo
5 mililitros de essência de baunilha
120 gramas de farinha
5 gramas de fermento em pó
1 pitada sal
200 gramas de chocolate meio amargo picado

Pré-aqueça o forno em 180 graus Celsius.
Numa vasilha, misture a manteiga com o açúcar mascavo e o comum até formar um creme.
Acrescente o ovo, a baunilha e mexa para incorporar.
Sempre mexendo, adicione a farinha, o fermento, o sal e, por último, o chocolate picado.
Depois de tudo bem misturadinho, transfira para uma forma, ou frigideira de ferro.
Leve para assar por 20 minutos, até o cookie ficar dourado.
Depois disso, espere 5 minutinhos para esfriar e pode se deliciar à vontade.