O pão está em nossas mesas quase todos os dias. É uma delícia, não é mesmo? Imagina fazer um pão trançando igual de padaria com recheio de calabresa em casa? O bom desse pão é que ele pode ser consumido tanto no lanchinho da tarde como também para acompanhar uma refeição. Compartilhe com as pessoas queridas e saboreie!
Ingredientes:
Massa
1 kg de Farinha de Trigo
15 g de fermento biológico seco (1 1/2 envelope)
1/2 colher (sopa) de açúcar
3 xícaras (chá) de água morna misturada com 1 colher de sal
1/2 xícara (chá) de azeite
2 ovos
Recheio
1 linguiça calabresa defumada cortada em fatias finas
2 xícaras (chá) de mozzarella ralada grosseiramente
1 gema misturada com 1 colher (chá) de óleo de milho para pincelar
Modo de preparo:
- Misture a farinha, o fermento e o açúcar. Junte os ingredientes restantes e forme uma massa. Amasse bem. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada. Deixe crescer até dobrar de volume. Abra a massa e corte em tiras as laterais, deixando o centro inteiro. Recheie o centro com a linguiça e a mozzarella. Trance e passe para uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com a mistura de gema e óleo e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos ou até assar e dourar. Sirva.
|
|---|
Veja também:
