Que tal inovar nas refeições deste fim de semana para fazer uma delicioso massa acompanhada com almôndegas de charque? A receita fica pronta em apenas 40 minutos e rende 12 porções. Confira!
- Massa com Almôndegas de Charque
Ingredientes
1 embalagem de Ninho Speciale Vitarella
250 g de charque dessalgada, cozida e desfiada
1/2 cebola picada
1/2 litro de Leite
250 g de farinha de milho
2 ovos
molho de tomate para cozinhar as almêndegas
Azeite a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar, em seguida junte a charque. Ao mesmo tempo, junte os ovos, o leite e a farinha de milho e mexa sem parar em fogo baixo, até que a massa comece a soltar do fundo da panela. Espere esfriar um pouco e modele as almôndegas, leve-as para cozinhar no molho de tomate por 10 minutos e sirva sobre a massa.
Modo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
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