Gastronomia

Inove: aprenda a receita de paçoca de colher sem açúcar

Sobremesa cremosa rende 17 porções e leva 50 minutos para ficar pronto

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Que tal comer paçoca de um jeito diferente? Para evitar o consumo excessivo de açúcar, confira uma receita diferente de paçoca de colher sem o ingrediente. A sobremesa cremosa rende 17 porções e leva 50 minutos para ficar pronto. Veja passo a passo:

Foto: Divulgação

Ingredientes

1 embalagem de pó para preparo de leite condensado sem açúcar (220 g).
2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml).
1 colher (sopa) de amido de milho (10 g).
1 embalagem de creme de leite light (200 g).
½ colher (sopa) de margarina culinária (10 g).
450 g de amendoim sem pele tostado (picado grosseiramente).
50 g de amendoim sem pele tostado (picado grosseiramente) para decorar.

Modo de preparo

1. Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem.
2. Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto o creme de leite. Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture.
4. Distribua em copinhos e decore com o amendoim picado. Sirva gelado.